Fray Bentos es una ciudad en el departamento de Río Negro, Uruguay, ubicada a orillas del río Uruguay.
Es conocida por ser la sede de la compañía frigorífica Anglo, que tuvo un gran impacto en la economía del país a principios del siglo XX.
Hoy en día, es un importante centro industrial y cuenta con atractivos turísticos como el Museo de la Revolución Industrial y el Barrio Anglo, donde se pueden ver antiguas casas de la época de la compañía.
La ciudad también es famosa por sus deliciosas empanadas de carne.