San Carlos é uma cidade uruguaia localizada no departamento de Maldonado.
Foi fundada no ano de 1755 e é conhecida como "La Puerta de la Sierra" devido à sua localização no sopé das serras de Maldonado.
No século XIX, a cidade teve um grande boom econômico graças à produção de gado, lã e couros, e também devido à construção da linha férrea que ligava Montevidéu à região fronteiriça norte do país.
Durante a ditadura militar no Uruguai (1973-1985), San Carlos foi palco de vários atos de repressão e violência contra os direitos humanos.
Hoje, San Carlos é um importante centro turístico devido à sua proximidade com a costa e atrações como a Plaza Artigas, a igreja San Carlos Borromeo e o Museu Regional Francisco Mazzoni.