Fray Bentos é um município do departamento de Río Negro, Uruguai, localizado às margens do rio Uruguai.
É conhecida por ser a sede da empresa anglo frigorífica, que teve grande impacto na economia do país no início do século XX.
Hoje, é um importante pólo industrial e possui atrativos turísticos como o Museu da Revolução Industrial e o Bairro Anglo, onde é possível ver antigos casarões da época da empresa.
A cidade também é famosa por suas deliciosas empanadas de carne.
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