Costa Azul era ao mesmo tempo uma grande extensão de campos e dunas de areia, de propriedade de Don Juan e Dona Sabina Oillartaguerre Pelaez.
Este foi vendida em 1902 para Don Bernardo Sourbies e herdado por sua filha Maria Sourbies em 1931.
Em 1934, Maria Sourbies com seu marido Don Miguel Buranelli, deu os primeiros passos no desenvolvimento do novo spa.
No início, eles eram 43 hectares e, em seguida, em 1947, foi de 162 hectares.
Costa Azul cresceu rapidamente, incorporando serviços públicos, ruas, iluminação, hotéis e serviços turísticos.
Seu nome lembra os famosos resorts da Riviera Francesa.