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Historia de Pan de Azucar

Origen del Nombre

Los primeros navegantes portugueses al ver el cerro lo campararon con los montones de azúcar de los trapiches que molían caña. Este nombre se repite en casi toda América. Pan de Azúcar fue fundado en 1874 por Félix de Lizarza y un grupo de vecinos de la zona de San Carlos. A este pueblo, con muchas posibilidades, y por el que se abrigaba una gran esperanza de crecimiento y expansión, que nacía en una región no solamente de gran belleza panorámica sino también enclavado en una zona de ricas tierras de producción, y en el camino a Montevideo, aparte de poseer riquezas minerales, se le iban incorporando, con el correr de los años, figuras de prestigio en el ámbito empresarial y comercial así también como en las actividades intelectuales. Pan de Azúcar nació como pueblo durante la presidencia del Dr. José E. Ellauri del año 1874. Antes de esa fecha había en la zona algunas poblaciones solares. Pero la decisión de fundar un pueblo se manifiesta oficialmente, cuando el propietario de esos terrenos don Joaquín C. Márquez faculta ante escribano público a Don Félix de Lizarza (su apoderado en esta zona), para escriturar, dar posesión de los terrenos y realizar todas las diligencias necesarias para la legítima entrega de los solares.

Perfil de los fundadores de Pan de Azúcar

Los fundadores a los que la primera acta se refiere serán: don Félix de Lizarza de profesión escribano quien falleció el 16 de setiembre de l885, don Enrique Brun que actuará como Juez de Paz, ocupó el cargo al fallecimiento de Lizarza don Francisco Bonilla que se dedicará al comercio y a la explotación de un enorme viñedo, que abastecía a los departamentos de Maldonado y Canelones don Felipe Pagani, el primer maestro y que Pan de Azúcar se destacó en un principio por la Cultura que tenía. don Miguel Alzuri era manco, albañil y sacristán realizó diversas construcciones, don Manuel Vázquez primer abastecedor de carne (recoba) y su esposa fue la primer mujer que escribió versos y don Pedro Alfonso que se dedicará a tareas rurales (hacendado) y tenía sus campos hacia el oeste de Pan de Azúcar. Joaquín C. Márquez nació a unos 20 km. de Pan de Azúcar en Abra de Perdomo. Muy joven se fue a la frontera donde hizo una relativa fortuna y vuelto a estos lares y viendo la situación privilegiada del lugar decidió fundar un pueblo que estaba en la ruta de penetración de Montevideo a Brasil. Lamentablemente en el momento del acta fundacional no se tuvo en cuenta su nombre posiblemente por razones políticas ya que el Uruguay vivía una época convulsionada. Otro hecho curioso fue que entre los anónimos, quedaron familiares de estos fundadores y pobladores que ya estaban radicados en el lugar. Don Félix de Lizarza realizó la planimetría primitiva que era de norte a sur, pero posteriormente, se rectificó porque a las casas del sur no les daba el sol nada más que en verano y se tomaron las diagonales de la plaza como puntos cardinales.

Fuente: Municipio de Maldonado


Lugares para conocer en Pan de Azucar
Camino de las Animas (Camino de Charles Darwin) Camino de las Animas (Camino de Charles Darwin)
Pasa por Nueva Carrara, antigua cantera de mármol y Pueblo Gerona (km.

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